过去一年,品牌农业受到各级政府的空前重视,互联网+漫灌大农业,新食品安全法为品牌农产品加码,农业产业兼并重组加剧……品牌农业正以从来没有过的蓬勃姿态迈进2016。但是,“农业不是唐僧肉、电商不是孙悟空,在品牌农业的道路上,我们要时刻保持警惕与清醒。"被国人誉为品牌农业第一人的娄向鹏说。
六大痛点击中品牌农业
娄向鹏认为,品牌农业有六大痛点。
痛点一:在富翁和乞丐之间。谈到企业,很多农业企业家都会滔滔不绝,说我这个企业多少资源多少优势多少荣誉。但是,当娄向鹏问到市场销售、盈利能力、团队状况等问题的时候,他们都不说话了。该有的东西都有,就是不挣钱,所以娄向鹏觉得,农业的一大痛点就是徘徊在富翁和乞丐之间,有资源无市场,有产品无销量。
痛点二:盲目投资,自投农网。越来越多的工商资本和金融资本,没有想明白干什么怎么干就满怀激情地盲目投身农业,结果损失惨重。万达去年大力度进入了茶叶界,也找娄向鹏团队聊过,后来他深思熟虑把这个业务战略性放弃了。“万达很有钱,但茶叶不是那么简单,销售能过一个亿在中国都是一件不容易的事情,万达的放弃很明智。”
痛点三:全产业链,害死人。在娄向鹏看来,在全产业链理念上,中粮扛了一杆很好的旗,但却误导了很多企业,所以很多企业都在搞全产业链,资源分散,大而不强,多而不精,不能自拔,非常痛苦。
痛点四:全产品链,拖死人。比如,佳沃集团和青岛政府联合举办国际蓝莓节,中国的蓝莓企业很多都去了,产品从鲜果到干果、饮料、酒、酱、保健品、化妆品等什么都有,娄向鹏去讲课,问一家老板一年销售额多少,他不好意思开口说只有2000万元。“大多数都是这个样子,什么都有,什么都想干,结果在哪个品类里面都不堪一击。”
痛点五:品牌“价值空心化”现象严重。据了解,恒大冰泉不到一年代言人换了4拨,里皮、成龙、范冰冰、金秀贤和全智贤,其究竟要把产品卖给谁?到底在卖什么?“恒大冰泉将产品定位在高档矿泉水上,可这个高档产品也并没有对准‘高档’这个靶心而做出应有的品牌价值和战略配称。这就是品牌价值空心化,产品没有灵魂,行尸走肉一般。”娄向鹏分析说。
痛点六:区域公共品牌与用户品牌的矛盾问题。例如,清远政府联合几个企业成立一家投资公司,在2014年双十一时,推出了清远鸡,卖了800多万只,但是到2015年的上半年,双十一的货还没有发完,成为一个笑话。
五大做点拯救品牌农业
娄向鹏表示,五大做点可以拯救品牌农业。
做点一,一定要以市场为中心。
娄向鹏直言,农企不以市场为中心,没有胜势,一切优势都失去意义。“我有一个口头禅,不看工厂,只看董事长,董事长决定着企业的战略方向和路径,董事长首先要树立起以市场为中心的概念。”
做点二,一定要进行系统的顶层设计。
企业在巨变时代,一定要重新思考,我们到底要干什么事情,走到什么阶段,我们遇到什么问题,怎么破解这个问题,从企业定位、战略目标、实施路线、步骤、模式,乃至资源配置等方面进行系统规划。
“很多朋友问我做农业有没有捷径,我说没有捷径,做农业,选对路径,不走弯路就是最大的捷径。我觉得路径决定命运,如果你的路径出了问题,企业的很多方面都会出现问题。真心跟我们企业家来讲,一定要重视路径的规划和顶层设计的规划。”娄向鹏肯定地说。
做点三:塑造品牌灵魂。
移动互联时代的农产品消费需求,发生巨大的变化:功能是必需,情感是强需!中国农产品最大的优势,最不缺的就是历史和文化。什么叫品牌灵魂,就是一定要有故事、有态度、有温度、有情怀,直击人性的品牌态度和价值主张。
娄向鹏认为,褚橙的成功其实就是精神和价值观的胜利。一开始,褚橙在云南在北京的新发地都卖过,卖得并不怎么样,但是后来有了品牌灵魂,再借助互联网,取得了成功。有态度,很重要!
做点四:抢占公共资源,构筑品牌图腾。
公共资源,是人所共知的人、事、物、符号及其联想,是人类社会所共同创造或拥有的物质和精神资源(财富),是最有价值的品牌战略资产。
雀巢、麦当劳、六个核桃、真功夫,为什么这些大家都记住了呢?“因为熟悉,很多人说六个核桃里根本就没发现六个核桃,其实人家的品牌叫六个核桃,没说里面真有六个核桃,但是,这个品牌名称,一下就让大家记住了。李小龙后人和真功夫打了很多官司,真功夫说他不是李小龙,只是长得像,最后胜诉,做成了最好的中式快餐品牌。”娄向鹏解释道。
第五,打造市场模式。
“为什么你的产品卖不好,就是你缺一套市场模式,缺解决某一类问题的逻辑和方法论,模式不对,一切白费。”娄向鹏言词犀利。
他举例说,绝味是现在中国数量最大的连锁企业,这就是模式的胜利,当然模式是需要与时俱进的,好想你靠专卖店起家,现在也走入了互联网,最近还收购了百草味,打通线上和线下的渠道,丰富产品种类,打造O2O新模式。
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