用法律保护重庆火锅百年品牌
用法律保护重庆火锅百年品牌

火锅协会组织申报“重庆火锅”集体商标，已获国家工商总局商标局受理

南滨路的“万人火锅宴”。（资料图片）重庆晨报记者 甘侠义 张锦旗 摄

重庆晨报讯 （刘睿婧 实习生 刘经省）为保护重庆火锅这块百年品牌，由火锅协会组织申报的“重庆火锅”集体商标已获国家工商总局商标局受理，包括中文“重庆火锅”及英文“Chongqing hot pot”。此外还有“重庆火锅”图案，其注册范围涵盖餐厅、饭店、快餐店等十几种，即将获得正式批准。这意味着，今后“重庆火锅”的牌子不能随随便便挂起，这也可以为火锅品牌保护提供法律依据。

“重庆火锅”将成为法律保护品牌

据重庆市火锅协会会长何永智女士介绍，随着重庆火锅突破地域限制，在全国各地甚至国外都有了连锁店、加盟店，不少外地火锅业也挂起了“重庆xx火锅”的招牌。表面上看是扩大了重庆火锅的影响力，但是由于缺少协会约束，这些冒名火锅店往往不规范，一旦出现事故，受影响最大的却是整个重庆火锅行业。

何女士认为，火锅作为重庆的城市名片之一，在国内乃至国际上都享有很高声誉，重庆火锅协会为申请、保护这一招牌付出了艰辛努力。然而，近年来的“石蜡事件”、潲水油、福尔马林等一系列事件，违规企业大多盗用“重庆火锅”的牌子，或只是极少数火锅企业的作为，但对重庆火锅这块百年品牌造成了极大的负面影响。由于缺少法律保护，损害重庆火锅形象的行为无法受到应有的制裁。申报集体商标将彻底改变这一尴尬局面。

申报集体商标已是大势所趋

根据《商标法》规定，集体商标是指由工商业团体、协会或其他集体组织的成员所使用的商品商标或服务商标，用以表明商品的经营者或者服务的提供者属于同一组织。申请集体商标的好处在于不改变单个成员身份的条件下，通过共同使用统一的商标把所有单个成员的生产经营能力有效组合起来，形成数量优势，节约成本，取得规模效应并保护产业。

早在2000年4月，涪陵榨菜就申请了自己的证明商标，除了许可使用的多家企业外，其他企业要使用，必须得到涪陵榨菜管理办公室的授权。这样可以保证涪陵榨菜的整体质量，维护“涪陵榨菜”这个品牌。

在广东省，“东莞家具”、“虎门服装”、“厚街家具”、“伦教香云纱”等集体商标的成功申报注册，对于提高竞争力，扩大品牌影响力效用明显。何女士表示，“重庆火锅”集体商标获批后，将成为重庆火锅行业的“保护服”，还会有一系列的规范措施来保护这一百年品牌。